
二十年ほど使っているオピネルがいつの間にやら刃こぼれしていました。
ついでに分解、メンテナンスをして綺麗に直しました。
上の画像は完了後。欠けた部分がなくなるまで研いだので、若干ですが刃が直線的になってますね。

こちらの画像は分解したときのもの。
とにかく手入れが簡単で安くて、使いやすい良いナイフです。
シンプルな構成で、研げば誰でも簡単にキレッキレの状態にできますし、刃をロックできるので安全性も高い。
バイクツーリングで野宿をするためにこいつを購入して以来、他のナイフを手に入れたことがありません。サイズはいろいろとありますけれども、とある小説の中でこんなセリフがありました。
「大は小を兼ねるけれども、ナイフに関しては小が大を兼ねる」
名言です。
日常の中では自分が持っているくらいの小ぶりなサイズが一番使いやすいと実感しています。


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