お店の画像を載せるのは初めてですが、地元桜川市の門毛にあるいろはパンさんへ。
営業時間が木・土のみの12時～17時、農繁期である4・5・9月が休みというとっても小さなパン屋さんです。自分の都合となかなか合わないので滅多に来られませんが。。。とにかく美味しい。そして店構えもすごくカッコいい。
農家の一部が店舗スペースになっており、今までにイチゴやマンゴーを使った山食パン、あずきのスコーンやカンパーニュなどを購入しました。
月一でピザの日があって、マルシェが開催されると共にTOMMY’S KITCHENさんがいろはパンの生地を使って焼く変わったピザが食べられるのです。いつか食べたいとずっと思っていたので年内最後の営業日である今日、やっと叶いました。
建物の隣、こんな感じになっています。一番奥に石窯があって、夕方ギリギリに行けそうです。とインスタグラムのメッセージで予約しておいたのですが、着くと同時に準備→焼き。寒いのにありがたい。
で、一番手前はブリッジさんというコーヒー屋さん。トミーズキッチンさんもですがお初。エチオピアが残っていたので淹れていただきました。香りがとても良く美味しかった。クジがあるのでどうぞと仰るので引いてみたら二等ゲット! ラッキーです。
石窯です。いろはパンが開業した直後にネットで紹介されていた小さな記事では、この窯で焼かれたピザがとても美味しいと書かれていました。それから三年近くたちやっとお店を発見して行く機会があり、さらに一年ほどが経ってついに食べれる日が来ました。
ちなみに長男もピザが大好きで、食べたいというのでじゃあ運転しろや。と拉致。
店主のお姉さんは自分が勤めていたことのあるところで知り合ったのですが、同級生の奥さんであり、その息子さんがうちの長男と同じ高校で同じクラスだったという。たまにお手伝いに来ているそうですが今日も会えました。
焼いていただいたピザはテイクアウトして、すぐに帰宅しました。
クジで当たったのはコーヒーセット。浸漬式になっているそうなのでお湯につけるだけでとっても楽ちんです。
コーヒー大好きな次男が喜ぶと思いますが、バイクで出かけた先やトレッキングの時に飲んでみたい。
で、こちらが肝心のピザです。まずはいろはパン特製のマルゲリータ。これは絶対に当たりです、見た目で分かる。
こちらがもう一枚、やたらと気になっていたトミーズキッチンさんのコーヒーが香るというナッツとカスタードのピザです。
インスタグラムで確認する度にオリジナルなピザを出しているのを知りましたけれど、さすがに今回のはどんなだろうと想像ができないまま予約していました。
大好きなナッツがたっぷりで期待大。
長男と半分こなのでこんなんにしてオーブンで焼き直してみました。
まずはトミーズさんの方から。。。すんげー美味い。もっちもちの生地そのものもすごく美味しいのですが、これはかなりの美味しさ。初めてです、こんなピザ。
そしてマルゲリータもモッツァレラチーズとソースが抜群に合う。帰る都合が無ければ焼きたてをその場で食べれたのに。。。と思いましたがそれでも大満足の美味しさです。
長男の分も食わせろと言ったら拒否されましたがそれも当然です。冗談抜きで美味しいです。これは次回のピザの日も! と思ったのですがタイミングが合わな過ぎて本当に滅多に行けないのが悲しすぎる。
この味で一枚千円というのがまた安い。儲け、ほとんど出ていないのではと心配になります。
そんなわけで今、ひたすら幸せなのですが年末はいろいろとあって忙しいけど元気が出てきました。明日は仕事をしたり、出かけたり、頑張るぞと思えます。
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