コーヒーをドリップしているとき、挽きたての粉が膨らむ様子を眺めるのと、待つ間に香りを楽しんでいる時間がとても好きだと気がつきました。
最近自分で豆を挽くようになったばかりですが、幾つかのやり方を試した結果、茶こしドリップが一番好みです。
でも家でもそれなりに美味しいコーヒーを飲めるようになったから、余計にプロの淹れたものが飲みたくもなります。
で、新年早々益子の道の駅へ。大好きなメグミドリップさんは、去年の同じ日にたまたま見つけて飲んでみて、美味しさとその良い香りにやられてファンになったお店。また今年もできるだけお邪魔したいなと思います。
で、帰り際に中の売店へ。可愛い野菜のセットを見つけて買いました。早速今朝の朝食に使いましたけど、甘みと歯応えがあって美味しい。贅沢な日々を過ごしています。
コメント